10 août 2009
Le fruit défendu n'était pas une pomme! (Confiture aux framboises et à la menthe) * Archives *
(Août 2007)
Je ne sais pas qui a décidé qu'Êve, dans l'histoire de l'homme instaurée par la Bible, avait croqué un fruit défendu souvent figuré en tant qu'une pomme, mais cette histoire n'a pas de bon sens.
Franchement, pensez-y. Une pomme. Personnellement, s'il y a un fruit qui me déplais le plus par son insipide goût et texture, c'est bien la pomme. Bon ok , à part les 2 mois de l'année où elle est juteuse et riche en jus, la pomme reste un fruit passablement sec, pâteux et qui vous arrache les gencives dès le premier coup de dents passé au travers.. Sympathique comme fruit... et en plus, comme si ce n'était pas assez, une pomme, c'est pas si beau. Une pomme c'est traître. Une pomme ça fait semblant d'être sucré en se mettant le plus beau rouge qu'elle a dans sa palette de couleurs. Vous croquez dans la pomme, vous avez déjà plus de rouge, c'est blanc. Et en prime, une fois sur deux c'est surette... Non vraiment ... Une pomme !! Et quoi encore !!
Non si Êve a croqué un fruit défendu et qu'elle a tenté Adam en lui faisant goûter, c'était fort probablement une framboise. Quel fruit est plus défendu que la framboise ? Arbuste pleins de piquants, fruits pas faciles à atteindre quand les plants sont bien murs et donc bien replis de ses petits dards prêts à vous arracher la moitié du bras droit. Qui s'y frotte s'y pique ? Mais bien sûr ! Et une fois piqué, vous ne pourrez plus vous en passer. Faites comme moi, et allez vous chercher un crête de framboises bien frais, et tentez de ne pas y goûter tout le long de la route du retour.. Impossible !
J'ai fais l'exercice avec les framboises mais ça n'a pas marché. Mais au moins on en avait acheté assez pour qu'il en reste lors de notre préparation de confitures.
J'y suis allée assez aléatoirement. Avec la recette de base de confitures aux fraises (égale quantité de sucre que de fruits EN POID!! ) , mais cette fois-ci avec des framboises, et en rajoutant un peu de menthe..
Pas de photos du produit final.....désolée ! Mais c'était succulent tout de même !!!
M-H
